Ruhil Fida. “Uji Hedonik Produk Hard Biscuit Pada Tepung Pisang Dengan Metode Annealing Dan Retrogradasi”. KaliAgri Journal 3, no. 2 (December 30, 2022): 43–50. Accessed December 2, 2024. https://jurnal.uss.ac.id/index.php/kaliagri/article/view/412.