Ramadhan, Harist. 2026. “Pengujian Jumlah Pencucian Dengan Penambahan STPP Terhadap Nilai Organoleptik Surimi Beku Ikan Malong”. Clarias : Jurnal Perikanan Air Tawar 6 (2):1-7. https://doi.org/10.56869/clarias.v6i2.733.